俗话说的好：‘‘民以食为天，食以安为先。’’食物是人类赖以生存的必须条件。在如今社会，这个不断进步的社会，食品安全成为人类的焦点。现在，绿色食品逐渐减少，现在谁都不能保证食品是绿色无害的。现在，由我来为大家讲解食品吧！ 我们购买食物时，要注意食品包装有无生产日期，生产厂家，是否过保质期。食品原料，营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 油，是人类必需用品。大家都知道地沟油吧。它是城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对对进行加工，瑶声变成餐桌上的食用油。他们每天从那里捞取出大量暗淡浑浊，略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤，加热沉淀，分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变成清亮的食用油。最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作地沟油三无产品，其主要仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致癌的毒性物质。 2010年，据中国专家估计，这种食用油占中国市场的十分之一，当中包括街边摊档和高级酒店，餐馆，用于制作各种食物。如羊肉串，水煮鱼，油条，麻辣火锅等。消费者不知道烹煮这些食物的食用油有毒。如果长期暴露恐怕有致癌的危险。 经过我的简单介绍后，希望大家再买三无食品，要学会分辨食品，这样更能让不良食品彻底无存身之处！